Тыквенный кекс с изюмом

Тыквенный кекс с изюмом

Ингредиенты

  • тыквенное пюре 300 г.;
  • сахар 250 г.;
  • яйца 3 шт.;
  • разрыхлитель 1 ч.л.;
  • растительное масло 250 мл.;
  • мука 350 г.;
  • изюм 100 г.;
  • сахарная пудра 15 г.
  • Инвентарь:

    миксер, блендер, сито, форма для выпечки, духовка.

    Приготовление:

    Изюм зальем кипятком и оставим на 10 минут. Яйца с сахаром взбиваем до пышности в течение 5 минут. В яично-сахарную массу добавляем тыквенное пюре и растительное масло и все еще раз хорошо перемешиваем.

    В массу просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Изюм обсушиваем, обваливаем в муке и равномерно распределяем по всему тесту. Берем форму (я использовала силиконовую), выкладываем в нее тесто и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35 – 40 минут.

    Готовому кексу даем остыть в форме, извлекаем из нее и сверху посыпаем сахарной пудрой. Тыквенный кекс с изюмом готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

    Источник

    Добавил
    Больше от admin

    Банановые кексы к чаю

    Ингредиенты Куриное яйцо 2 шт. Сахарный песок 150 гр Ванилин 10 гр...
    Подробнее

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *